Magyar
Valuta HUF
Védőgázas csomagolású termékek buy in Hortobágy on Magyar
Vásárolni Védőgázas csomagolású termékek
Védőgázas csomagolású termékek

Védőgázas csomagolású termékek

Elérhető
Adjon meg árat az eladónak
Szállítás:
Eladó
Magyarország, Hortobágy
(Zobrazit na mapě)
+36( 
Mutatni a telefonokat
Leírás
Az élelmiszerek eltarthatóságának egyik leghatékonyabb módszere a védőgázas csomagolás, egyszersmind a lehető legtermészetesebb eszköz. Egyre nagyobb tért hódít nálunk is az élelmiszerek csomagolása során, ezért döntött úgy a Halgazdaság Zrt., hogy termékeit ezen csomagolási módban is piacra viszi. E módszer azért jobb a vákuumos megoldásnál, mert az élelmiszernek mechanikai védelmet nyújt, könnyebben kezelhető, és mivel a borítás nem tapad rá a termékre, az általában átlátszó csomagolásban esztétikusabb látványként is szolgál. Alapvető termékeinket (elsősorban halszeleteket és filéket) csomagoljuk a védőgázas csomagolás technológiájával, melynek alapja az egyedi keverésű gáz alkalmazása. Hogy milyen a levegő két legfontosabb alkotóeleme, az oxigén és a nitrogén aránya, illetve az itt - baktérium- és gombaölő képessége miatt is - fontos szerepet játszó szén-dioxid határozza meg, hogy milyen fajta élelmiszer (zöldség, hús-, tej-, félkész termék, bor, olaj vagy más) kerül a csomagba. A csomagolásban levő gáz gondot nem okozhat, mivel úgynevezett levegőgázokról van szó, amelyek csak annyiban különböznek a csomagoláson kívüli levegőtől, hogy más az arányuk. A Hortobágyi Halgazdaság Zrt. csomagolástechnológiájában egy olyan gázt használ, mely 1 alatti oxigéntartalom mellett közel 30% széndioxidot, és 70% nitrogént tartalmaz. A védőgáz önmagában nem csodaszer. Ha hűtéssel együtt tartósít, akkor a hűtőláncot megszakítani ebben az esetben sem szabad, különben az eltarthatóság csökken, mint ahogy a felnyitástól kezdve, mivel elvész belőle a védőgáz, már úgy viselkedik a termék, mint az összes többi élelem. A védőgáz legnagyobb előnye, hogy az eltarthatóság növelése érdekében nem vesz el a termékből, és nem ad hozzá semmiféle más anyagot. Nem kell bele tartósítószer, sem E-származék, sem egyéb adalékanyag, mégis a frissesség érzetét kelti több nap után is. A tartósítás fontos eleme a nitrogén, lévén inert gáz, így alkalmas arra, hogy kiszorítsa a levegőt a környezetéből. Ennek köszönhetően a nitrogénes csomagolásban tárolt termékekben nem él meg se rágcsáló, se más élőlény, amely veszélyeztethetné az árut.
Contact the seller
Védőgázas csomagolású termékek
Védőgázas csomagolású termékek
We recommend to see
Shipping method
Compare0
ClearKiválasztott poziciók: 0