forbot
Magyarország
Védőgázas csomagolású termékek buy in Hortobágy on Magyar
Magyar
    Védőgázas csomagolású termékek buy in Hortobágy on Magyar
    Valuta HUF
    Védőgázas csomagolású termékek buy in Hortobágy on Magyar
    Vásárolni Védőgázas csomagolású termékek
    Védőgázas csomagolású termékek

    Védőgázas csomagolású termékek

    ID: 930: 6567
    Check availability
    Reconfirm the price with seller
    0UAH
    Do you have any questions about the product/service?
    Please, leave your inquiry and company manager will contact you.
    Magyarország, Hortobágy
    Leírás
    Az élelmiszerek eltarthatóságának egyik leghatékonyabb módszere a védőgázas csomagolás, egyszersmind a lehető legtermészetesebb eszköz. Egyre nagyobb tért hódít nálunk is az élelmiszerek csomagolása során, ezért döntött úgy a Halgazdaság Zrt., hogy termékeit ezen csomagolási módban is piacra viszi. E módszer azért jobb a vákuumos megoldásnál, mert az élelmiszernek mechanikai védelmet nyújt, könnyebben kezelhető, és mivel a borítás nem tapad rá a termékre, az általában átlátszó csomagolásban esztétikusabb látványként is szolgál. Alapvető termékeinket (elsősorban halszeleteket és filéket) csomagoljuk a védőgázas csomagolás technológiájával, melynek alapja az egyedi keverésű gáz alkalmazása. Hogy milyen a levegő két legfontosabb alkotóeleme, az oxigén és a nitrogén aránya, illetve az itt - baktérium- és gombaölő képessége miatt is - fontos szerepet játszó szén-dioxid határozza meg, hogy milyen fajta élelmiszer (zöldség, hús-, tej-, félkész termék, bor, olaj vagy más) kerül a csomagba. A csomagolásban levő gáz gondot nem okozhat, mivel úgynevezett levegőgázokról van szó, amelyek csak annyiban különböznek a csomagoláson kívüli levegőtől, hogy más az arányuk. A Hortobágyi Halgazdaság Zrt. csomagolástechnológiájában egy olyan gázt használ, mely 1 alatti oxigéntartalom mellett közel 30% széndioxidot, és 70% nitrogént tartalmaz. A védőgáz önmagában nem csodaszer. Ha hűtéssel együtt tartósít, akkor a hűtőláncot megszakítani ebben az esetben sem szabad, különben az eltarthatóság csökken, mint ahogy a felnyitástól kezdve, mivel elvész belőle a védőgáz, már úgy viselkedik a termék, mint az összes többi élelem. A védőgáz legnagyobb előnye, hogy az eltarthatóság növelése érdekében nem vesz el a termékből, és nem ad hozzá semmiféle más anyagot. Nem kell bele tartósítószer, sem E-származék, sem egyéb adalékanyag, mégis a frissesség érzetét kelti több nap után is. A tartósítás fontos eleme a nitrogén, lévén inert gáz, így alkalmas arra, hogy kiszorítsa a levegőt a környezetéből. Ennek köszönhetően a nitrogénes csomagolásban tárolt termékekben nem él meg se rágcsáló, se más élőlény, amely veszélyeztethetné az árut.
    Contact the seller
    Védőgázas csomagolású termékek
    Védőgázas csomagolású termékek
    View also áruk kategóriák "Halból készült termék"
    miatt
    by the goods
    Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
    Nincs kitöltve a kötelező mező
    Helytelenül be van töltve a mező
    Helytelenül be van töltve a mező
    Compare0
    ClearKiválasztott poziciók: 0