ismeretek figyelembevételével készült és ez által
eleget tesz az univerzálisan felhasználható dagasztógépek
követelményeinek.
Minden tésztaféleség, mindegy, hogy búza vagy félbarna,
rozs vagy korpás gyorsan és optimálisan dagasztható.
A spiráldagasztógépek komfortos gépkezeléssel és
szériakivitelben kihúzható dagasztócsészékkel készülnek,
és ezzel egy racionális munkafolyamatot szolgálnak.
A spiráldagasztógép jellemzôi:
Szériakivitelben 2 dagasztási sebesség és 2 csészeforgási
sebesség
a csésze forgási iránya az 1 sebességben megfordítható.
Optimális szerszámgeometria és csészeforma teszi lehetôvé
a maximális tésztanyújtást és sikérfejlôdést.
Rövid dagasztási idô minimális tésztamelegedés.
Komfortos gépkezelés, a mozgatható csészékkel megvalósítható
racionális munkafolyamat.
A dagasztófej hidraulikusan emelhetô és süllyeszthetô.
Hidraulikus csészerögzítés.
A legújabb higiéniai követelmények szerint építve.
A speciális lábszerkezet lehetôvé teszi a gép alatti terület
könnyû tisztíthatóságát.
A rozsdamentes acél kivitel hosszú élettartamot és értékállóságot
biztosít.
Minimális karbantartást igényel.
Szériakivitelben szabadon programozható vezérléssel
készül.
A kapcsolószekrény kezelôpulttal a választható jobb
oldali kivitelben is.
A magasabb kezelési komfortfokozat céljából a kezelôpult
Siemens OP 7 vezérléssel, vagy Touch Panellel
rendelhetô.