Sajmeggy pálinka

Sajmeggy (prunus mahaleb)

Mahlebi, machlepi, törökmeggy vagy sajmeggy. Minden elnevezés ugyanazt a különlegességet takarja, de egyik sem véletlen. A vadcseresznyével távoli rokonságban álló, vadon termő gyümölcs magbelét konyhai fűszerként a görögök, törökök, örmények, libanoniak és szírek használják elsősorban. A BESTILLO Pálinkaház pedig csodás italt főz belőle. Íze tompa, de karakteres és hosszan tart, mélységében egzotikus fűszerességre lelhetnek a figyelmes és szakavatott ízlelőbimbók. Fogyasztása kuriózum, minden cseppjét érdemes megbecsülni.