Más vállalatok árui
Müszaki jellemzők
- MárkanévMobil
Leírás
A szabadtéri üzemeltetésű kemence acéllemezekből készül, hőszigetelő anyaggal, és samott béléstesttel bélelt, illetve megfelelő hőállóságú festékkel ellátott.
Műszaki adatok:
Szélesség : 1000
Hosszúság : 1000
Magasság : 1608
Súly : ~210 kg
Kémény keresztmetszet, csőcsonkátmérő : Ø 150
Nyitott kémény keresztmetszet, csőcsonkátmérő : Ø 200
Füstgáz kilépő hőmérséklete : 143,6 - 194,1 celsius fok
A kemencében készített ételek elkészítési ideje:
Kenyér sülési idők ( tésztaminőségtől függően ) : 1kg -nál kb. 50 perc, 2kg - nál kb. 60 perc
Kelt tésztákat (kifli, bukta, pogácsa, stb. ) 110 - 130° -nál süthetünk, kivajazott tepsiben vagy sütőlapon. Sütési idő kb. 4-6 perc, amit a 3. perc után ellenőrizhetünk a kémlelő nyíláson keresztül.
Tortalapok, piskóták sütési ideje : 3-5 perc.
Amennyiben kenyérlángost vagy pizzát sütünk, izzó parázs mellett, magas hőfokon, nyitott ajtó mellet állandóan forgatva tehetjük. Sütési idő kb. 4 - 6 perc.
Leveseket, egytálételeket 240 - 300 C° -on készíthetünk kb. 50 perc alatt mázas cserépedényben.
Műszaki adatok:
Szélesség : 1000
Hosszúság : 1000
Magasság : 1608
Súly : ~210 kg
Kémény keresztmetszet, csőcsonkátmérő : Ø 150
Nyitott kémény keresztmetszet, csőcsonkátmérő : Ø 200
Füstgáz kilépő hőmérséklete : 143,6 - 194,1 celsius fok
A kemencében készített ételek elkészítési ideje:
Kenyér sülési idők ( tésztaminőségtől függően ) : 1kg -nál kb. 50 perc, 2kg - nál kb. 60 perc
Kelt tésztákat (kifli, bukta, pogácsa, stb. ) 110 - 130° -nál süthetünk, kivajazott tepsiben vagy sütőlapon. Sütési idő kb. 4-6 perc, amit a 3. perc után ellenőrizhetünk a kémlelő nyíláson keresztül.
Tortalapok, piskóták sütési ideje : 3-5 perc.
Amennyiben kenyérlángost vagy pizzát sütünk, izzó parázs mellett, magas hőfokon, nyitott ajtó mellet állandóan forgatva tehetjük. Sütési idő kb. 4 - 6 perc.
Leveseket, egytálételeket 240 - 300 C° -on készíthetünk kb. 50 perc alatt mázas cserépedényben.
Contact the seller
Mobil kemence
We recommend to see