Fagylaltfőzőgép tipus 60

MESTER 60/100 fõzõgép maximum 70% szárazanyag tartalmú folyadék fõzésére és hûtésére alkalmas. A hõmérséklet +5°C és +100°C között állítható. A keverés gyakorisága idõkapcsolóval szabályozható. A keverõlapátok cserélhetõek, a fordulatszám változtatható. Készíthetünk vele tejszínt, fagylaltot, krémeket, lekvárokat, önteteket, stb. Tejszín készítésénél homogenizátor használata szükséges. A lapátok anyaga POM /POLIOXIMETILÉN/. A nagy átmérõjû kifolyón, a sûrû krém is akadálytalanul leereszthetõ. A legkisebb fõzhetõ mennyiség 10 liter. A fûtési teljesítmény, kapcsolóval állítható. A lekvárok készítésénél a fõzés ideje megnövelhetõ. Fagylaltozók, cukrásztermelõ üzemek univerzális berendezése, mivel kettõ különbözõ típusú gép lett egybeépítve. Ez jelenleg egyedülálló megoldás. Minden évszakban jól kihasználható! Ûrtartalom: 60 liter Ciklusidõ: 150 perc Méret: 1200 x 700 x 560 mm Vízcsatlakozás: 1/2 col Elektromos feszültség: 380V/50Hz/3fázis Fûtési teljesítmény: 4500W Hûtési teljesítmény: 4800W Hûtõgáz: R417A Freon Keverõmotor teljesítménye: 550W Keverõmotor fordulatszáma: 20/960 ford/perc Súly: 150 kg